Люди вибирають більш здорову їжу, коли з сторонніми людьми, боячись бути негативно засудженими

Люди вибирають більш здорову їжу, коли з сторонніми людьми, боячись бути негативно засудженими

Авторство: Unsplash/CC0 Public Domain

Люди, швидше за все, вибирають варіант здорової їжі, ніж нездорову їжу серед людей з різних соціальних груп, оскільки вони бояться бути негативно оціненими за їхній вибір.

Нове дослідження, опубліковане в Психологія та маркетинг та у співавторстві з Bayes Business School, виявили, що присутність людей з різних дружніх або соціальних груп відігравала певну роль у впливі на вибір їжі споживачів.

Дослідження, яке досліджувало вибір їжі з представниками іншої раси та з іншого університету, пояснює, що це відбувається тому, що люди очікують більш негативного судження з боку сторонніх. Дослідження, в якому взяли участь близько 1000 осіб, показує, що люди часто самокатегоризують за своєю расою, приналежністю до університету та приналежністю до роботи.

Експерименти з кількома сотнями дорослих у великому місті та університеті США показали, що учасники частіше вибирають здоровий перекус у присутності спостерігача іншої раси (на відміну від тієї ж раси) або спостерігача з іншого університету (на противагу). до власного університету). Це було пов’язано з тим, що вони очікували більш негативного судження з боку групи аутсайдерів, і тому вони намагалися пом’якшити ці судження, вибираючи більш здорову їжу.

Чотири окремі експерименти підтвердили думку авторів про те, що присутність незнайомця з іншої соціальної групи (у порівнянні з незнайомцем з власної групи, наприклад, з їхнього власного університету) впливало на вибір їжі учасників.

В одному експерименті 180 студентам запропонували вибрати між поблажливими M&M і більш здоровими родзинками в якості закуски. У присутності невідомого однокурсника з власного університету лише 12% студентів вибрали більш здоровий родзинки. Проте ця кількість більш ніж удвічі зросла до 31% у присутності невідомого студента іншого університету.

Інші експерименти показали, що причина цієї моделі полягає в тому, що люди відчувають себе більшою мірою засудженими членами іншої групи, і вони стратегічно використовують вибір здорової їжі, щоб справити позитивне враження, щоб протистояти цьому негативному судженню. Наприклад, 200 споживачам сказали, що оточуючі їх засуджують чи толерантні. У середовищі, де прийнято судити, споживачі частіше вибирали моркву, а не печиво, ніж у толерантному середовищі, що вказує на те, що очікуване судження інших пояснює результати.

Минулого місяця Альянс «Action on Sugar and Obesity Health Alliance» закликав уряд Великобританії протидіяти різницю у вмісті цукру та розмірі порцій популярних закусок. Незважаючи на численні спроби допомогти споживачам зробити більш здоровий вибір, споживачам часто важко підтримувати здорову дієту. Це дослідження показало, що одним із способів популяризації здорового харчування може бути реклама соціальних переваг здорового вибору.

Доктор Яніна Штайнмец, доцент (читач) відділу маркетингу в Bayes, сказала, що результати мають практичні наслідки для маркетологів здорової їжі та політиків, які сподіваються сприяти здоровому харчуванню:

«Ми знаємо, що їжа відіграє важливу роль у соціальному житті, і споживачі часто роблять висновки про риси та характеристики інших на основі свого вибору їжі.

«Наше дослідження показує, що ми можемо використовувати цю важливу роль їжі для добробуту споживачів, якщо підкреслимо, що здорова їжа не тільки корисна для споживачів, але й допомагає їм справити враження на інших. Ці висновки можуть бути дуже важливими для тих, хто сподівається покращити здорове харчування практики у Великобританії, тому що вони відкривають новий шлях для популяризації переваг здорового харчування: це добре для вас і вашого здоров’я, а також для створення позитивного враження».


Чому зображення людей здоровими машинами може мати негативні наслідки


Більше інформації:
Маферіма Туре-Тіллері та інші, Відчуваєте себе судимою? Як присутність членів іншої групи сприяє більш здоровому вибору їжі, Психологія та маркетинг (2022). DOI: 10.1002/mar.21667

Надано Сіті університетом Лондона

Цитата: Люди вибирають здоровішу їжу, коли зустрічаються зі сторонніми, боячись бути негативно засудженими (2022, 12 травня), отримано 14 травня 2022 року з https://phys.org/news/2022-05-people-healthier-food-outsiders-negatively.html

Цей документ є об’єктом авторського права. За винятком будь-яких чесних відносин з метою приватного вивчення або дослідження, жодна частина не може бути відтворена без письмового дозволу. Вміст надається виключно в інформаційних цілях.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.